一年一度，今年的村上隆GEISAI台灣藝祭又來了，一組5幅的新作品連一套立體模型準備好了，歡迎星期日來華山看看本人。
2011年11月8日星期二
人生的另一階段
不會忘記那個沒有”1234…”尾(跟個名字完全一致)的hotmail地址，是跟你在chicago時幫我申請的，那時電郵才剛開始被廣泛使用。而這個獨有的a/c原用至今，也只讓最親最愛的人使用。
在我一生最悲傷的時刻，你每時每刻也像小天使般守候著，陪伴著。不會忘記那時，若沒有了您，我的眼淚可往那裡流，我歷史中的這一頁你最了解。
由細細個認識到現在大大個，大家走著各自的經歷和體驗，任何時刻也不會忘記你的笑聲你的支持，謝謝你。
今天，這個親愛的，要踏上人生的另一階段，由一枝公變兩個人，是感動的。但我並不視此為開花結果，反而覺得是一夥新的種子，剛剛發芽，如何讓它健康成長非每天淋水，定時施肥，除虫，晒太陽.... 不可，讓它慢慢地向上生長總有一天花會開得燦爛美麗的。
祝Shirley & Karver白頭到老
2011年11月1日星期二
黑椒豬肉乾
真的好可怕，好可惡，所以要美食不求人，齊來煮煮自家菜~
每天都有黑心食店被揭發使用不宜人類食用的材料，真的好可怕，好可惡，所以要美食不求人。為大家介紹--黑椒豬肉乾，配紅酒和啤酒，超美味的!
碎豬肉 1 磅 (約450g)
調味料 :
魚露/魷魚露2 湯匙
老抽1.5湯匙
生抽1湯匙
紹興酒1湯匙
糖100g
黑椒碎1湯匙
用具 :焗盆兩個
牛油紙數張
另備 :蜜糖 1湯匙 (用2湯匙水開稀，用來焗豬肉乾中途掃在豬肉乾的表面)
做法 :
1. 將碎豬肉放入大碗內,然後加入調味料,用筷子將所有材料順一方向攪勻, 直至
起膠黏成一團.
2. 把牛油紙鋪在焗盆上 (切勿用錫紙,因較易黏底)
3. 把碎豬肉分二份,分別放入鋪左牛油紙的枱面上,然後放一張保鮮紙在碎豬肉上.
4. 用棍在保鮮紙上來回轆過,把碎豬肉壓成一底約2分厚的肉片.
5. 預熱焗爐至150 度 , 焗20分鐘成肉乾.
6. 拎出焗爐，然後用掃在豬肉乾面塗上蜜糖水，然後反轉豬肉乾，再塗上蜜糖水，
放回焗爐用180度再焗10-15分鐘(此時要小心火喉,否則易焦).
7. 把待冷後的豬肉乾剪成一片片.
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